Lutte contre le gaspillage

Depuis deux ans, les élèves de l'école Jean Moulin qui déjeunent à la cantine sont sensibilisés au gaspillage alimentaire.

Ils doivent dorénavant mettre dans des barquettes les restes de leurs repas pour mieux prendre conscience de ce qui est jeté.

La barquette (une par classe) est ensuite pesée.

Et la quantité de nourriture qui va être mise à la poubelle est inscrite sur une feuille.

Malheureusement, ces quantités sont parfois impressionnantes : jusqu'à 25 kg de nourriture jetés par repas.

De temps en temps, à l'improviste, le directeur récompensera la classe qui a le moins gaspillé lors d'un repas ou durant toute une semaine.